皆さんにお知らせです！！

私達、宝山寺福祉事業団の研究発表会を行います。
今年で第１１回を向かえます。
今回のテーマは「暮らしへの支援」　〜あなたらしく生きるために〜

法人内事業所の現場スタッフが、日々の取り組みの成果をお伝え致します！！
どなたでも参加頂けます。興味を持たれた方は、ぜひお越しください。入場無料です。

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生駒に雪が降りました
昔はよく降っていたみたいですが、ここ数年は雪が降ることはありませんでした。
それがなんと


朝出勤時の施設の様子です。

周りは真っ白となっており、車は雪に埋もれていました。
朝一からの雪かきは大変でしたが、ご利用者の皆様も景色をみて、楽しまれていました。
冬を身近に感じた一日となりました。たまには雪もいいですね！！

これなんだかわかります？？


ケアハウスのご入居者が育てた「はやとうり」です。
珍しいのでぜひみてほしいとのことで持ってきてくださいました。
私は初めてみました。

原産地は熱帯アメリカで、１９１７年（大正６年）に鹿児島へ伝わり、薩摩隼人に因んで「ハヤトウリ」と名づけられたみたいです。
ウリ科の多年草で果実は、青いのと白いのの２種類があるみたいです。
うまく育てると、苗１本から１００個以上も収穫できるので、「センナリウリ」ともよばれています。秋に開花し結実します。
漬物用が一般的調理方法で、なんと言っても、浅漬けのシャキシャキ感が一番よろしく、小さく若い実はそのまま、大きいのは皮を剥いて、適当な大きさに切って、塩漬け、味噌漬け、ヌカ漬け、粕漬けで美味しく頂けるみたいです。
今度ご馳走してくださるとのことでしたので、楽しみです

毎年ご招待頂いておりますお茶席　「初釜」　に行ってきました。
美味しいお茶とお菓子を頂き、大満足です。


　　　　　　　　　　　　　　　

私達の新年の始まりは１月１日の元旦に頂く、お屠蘇です。
理事長が直々に来てくださいます。

屠蘇（とそ）とは、一年間の邪気を払い長寿を願って正月に呑む薬酒であります。昔から、「一人これを呑めば一家病無く、一家これを呑めば一里病無し」と言われ、正月の祝いの膳には欠かせないものとなっています。

「屠蘇」とは、「蘇」という悪鬼を屠（ほふ）るという意味です。

基本的には関西以西の西日本に限られた風習であり、他の地方では、単に正月に飲む祝い酒（もちろん屠蘇散は入っていないただの日本酒）のことを「御屠蘇」と称している場合もかなり多いみたいです。

特養・ケアハウスご入居者、職員、全員頂きました。


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

新年明けましておめでとうございます

新春を迎え皆々様のご多幸をお祈り申し上げます。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

平成二十年　元旦